Découvrez notre classement des 9 meilleures bières artisanales françaises !
Chaque bière artisanale à son caractère propre et offre un panel de saveurs inédites. Chez Adopte un Brasseur, on en connait un rayon sur les bières françaises ! C’est pourquoi on te propose de découvrir notre top 9 des meilleures bières artisanales Françaises !
Dans cet article, nous avons sélectionné avec soin (et après dégustation bien sûr) 9 des meilleures bières artisanales françaises. Ces bières sont exceptionnelles pour leurs saveurs uniques et pour tout l’amour qui a été apporté dans le brassage.
Ce sont toutes des bières artisanales françaises et locales qui sont à retrouver en ligne sur notre site.
La Brasserie Effet Papillon a été créée en juillet 2017 à Bordeaux-Mérignac et est née de la passion d’un jeune couple, Mathilde et Jocelyn, pour les bières artisanales.
Ils ont pour objectif de proposer à la fois des recettes originales et équilibrées en soignant leur univers graphique afin de toucher un public le plus large possible. Ils mettent un point d’honneur à ne brasser que des styles qui font aimer la bière.
Le nom Effet Papillon fait référence aux séries d’événements et de rencontres qui ont permis de faire naitre la brasserie. Après quelques années d’activité, la Brasserie Effet Papillon fait aujourd’hui partie des 50 meilleures brasseries françaises selon le classement Untappd. L’écologie et le réemploi sont une priorité pour cette brasserie engagée en faveur de l’environnement.
À la recherche de nouvelles sensations gustatives ? Cette IPA blonde brassée avec des ingrédients bio est faite pour toi. Les notes exotiques de mangue et de fruit de la passion se marient parfaitement avec une pointe d’agrume, pour un goût exceptionnel.
La qualité de cette bière a été reconnue par les experts, elle a été désignée coup de cœur et a reçu 3 étoiles au Guide Hachette des Bières 2022.
La brasserie BAPBAP, sise dans le quartier Oberkampf à Paris, réalise toutes ses bières localement, du concassage des grains jusqu’à l’embouteillage, dans un espace insolite de 1800 m2 doté d’une structure métallique du style Eiffel du début du XXe siècle.
Ils ont étendu leur production avec un deuxième site à Sucy-en-Brie dans le Grand Paris en 2021. Grâce à la qualité et à la diversité de leurs recettes comprenant IPA, Pale Ale, Porter, Lager et autres, BAPBAP joue un rôle actif dans la renaissance et la démocratisation de la bière artisanale en Île-de-France, fournissant une option locale pour les établissements cherchant à offrir des produits de qualité. Depuis 2014, ils ont élaboré plus de 45 bières variées, y compris des collaborations internationales.
Leur gamme permanente comprend 9 bières en bouteilles et en canettes, avec des styles diversifiés et accessibles, dont une gamme bio, qu’ils agrémentent mensuellement de recettes éphémères audacieuses et uniques.
Une déferlante de saveurs sans alcool ! Bangbang, une Pale Ale ‘Single Hop’ 100% Citra, captive par sa texture robuste et son goût puissant. Plongez dans une explosion d’arômes d’agrumes, une amertume équilibrée et une conclusion sèche.
Cette bière non alcoolisée ne transige en rien sur l’expérience gustative.
Située au cœur de la vallée de Chamonix, la brasserie artisanale Big Mountain Brewing Company crée avec passion des bières houblonnées exceptionnelles, s’engageant en faveur de la durabilité en utilisant des énergies renouvelables et en réduisant le plastique, tout en réutilisant les ressources.
Fondée en 2017, la brasserie a déjà produit plus de 45 bières, dont des éditions en canettes et des bières barriquées exceptionnelles, proposant chaque mois des recettes éphémères audacieuses et originales.
Rejoignez Big Mountain pour explorer des saveurs, des créations passionnantes et des expériences uniques, où la vie est une aventure et les bières sont délicieusement mémorables et captivantes.
La NEIPA est une bière onctueuse, fruitée et crémeuse, avec une faible amertume. Elle vous séduira par ses arômes intenses d’agrumes, de pêche, de fraise, de pamplemousse et de melon. Une touche de pin vient ajouter une dimension supplémentaire à cette expérience sensorielle.
La Brasserie La Manivelle, nichée au cœur de Die, dans la Drôme, est le fruit de la passion de deux artisans, Nicolas Brand et Stéphane Pasquier. Cette brasserie, qui met l’eau du Vercors et le malt à l’honneur dans la création de ses bières, porte une vision de l’artisanat qui privilégie la qualité et le goût, loin des objectifs de profit.
La Manivelle est née dans une petite cave et a marqué une étape importante de son évolution en 2020 en s’installant dans de nouveaux locaux plus spacieux. Cette transition a permis de développer de nouveaux projets et d’expérimenter de nouvelles saveurs. Ils aiment particulièrement créer des bières vieillies en fûts de chêne et autres essences, certaines nécessitant jusqu’à cinq ans de maturation.
S’appuyant sur des styles de bières classiques comme la Lager, l’Abbaye, la Sour, la Pale Ale et la Stout, les maîtres brasseurs n’hésitent pas à innover, grâce à l’utilisation de levures créées dans leur propre laboratoire. Ils continuent à explorer de nouvelles possibilités, en travaillant sur des recettes inédites et en expérimentant avec des saveurs uniques.
La Blonde 57 est une véritable invitation à la découverte des bières artisanales. Cette bière blonde légère, fruitée et très rafraîchissante vous transportera au cœur de la région du Diois, où elle est brassée avec passion par une microbrasserie artisanale située à Die dans la Drôme.
La brasserie CAMBIER, créée en 2014 par Jean-Christophe Cambier à Croix près de Lille, réunit la fabrication de bières artisanales urbaines et la proximité avec les consommateurs. Offrant une variété étendue de bières, elle encourage l’exploration des saveurs brassicoles contemporaines et historiques.
Leur logo, l’étoile du brasseur, symbolise l’alchimie brassicole intégrant les éléments (eau, feu, terre, air) essentiels au processus de fabrication.
Une bière de style West Coast brassée dans les Hauts de France, cette bière artisanale blonde orangée de style IPA (India Pale Ale) offre une expérience gustative intense et raffinée.
Fondée au printemps 2015 par Amélia Bégrand et Guillaume Paysant, la Brasserie Elixkir est le fruit de la rencontre de deux Dijonnais passionnés par les plaisirs simples de la table. Leur parcours les a conduits à travailler dans des brasseries belges et des brasseries innovantes en France et en Norvège. Forts de leur formation et de l’encouragement de leurs proches, ils concrétisent leur rêve et fondent la Brasserie Elixkir à Couternon à l’âge de 23 ans.
En témoignage de leur engagement envers la qualité, la brasserie a bénéficié d’une subvention européenne FEDER en 2022 pour agrandir leur salle de fermentation et moderniser leur embouteilleuse. Ainsi, la Brasserie Elixkir propose des bières authentiques qui reflètent leur passion et leur esprit irrévérencieux, à l’image de l’illustre chanoine qui les a inspirés. Une aventure brassicole dijonnaise empreinte de valeurs et de caractère.
Le caractère rustique de Sans foi ni loi se reflète dans sa composition soigneusement élaborée, ce qui confère à cette bière des arômes intenses de céréales torréfiées, de pain frais et d’épices, offrant une expérience gustative robuste et captivante.
La Brasserie du Mont Salève, une passion brassicole ancrée dans la nature. Leur philosophie de travail reflète l’authenticité : bières artisanales brassées sur place avec malts, houblons, levure et eau, sans additifs ni conservateurs. Respect environnemental au cœur de leurs préoccupations, leurs drèches nourrissent le bétail local. Les malts, dont les céréales maltées par Malt’in Pott, et les levures sont sélectionnés minutieusement. Leur palette de houblons variée, du Barberouge français au Nelson Sauvin néo-zélandais, crée des saveurs uniques. Sortant des sentiers traditionnels, leurs bières au caractère affirmé bousculent les conventions.
Cette blanche de style Wheat IPA propose une expérience gustative inédite en associant le houblon Citra, renommé pour ses arômes exotiques agrumés, à une base de blé offrant une explosion de saveurs et de fraîcheur. Cette bière blanche au caractère unique est houblonnée à cru, ce qui lui confère un bouquet aromatique intense sans autre ajouts.
La Brasserie l’Instant, c’est l’histoire de passionnés de la bière, pétris d’une ambition simple: redonner le goût de la bonne bière à toutes et à tous. Créée en 2017 la brasserie s’installe au sud de la Seine-et-Marne et se développe au démarrage en “gypsy”. Cédric et Benoît, les fondateurs, brassent leurs bières sur le matériel de confrères et enrichissent leur expérience et savoir-faire. Les recettes évoluent et se perfectionnent afin de tendre vers des bières à la fois accessibles mais exigeantes. Aujourd’hui, la brasserie s’appuie sur une gamme permanente aux valeurs sûres et représentative des grands styles brassicoles, plusieurs fois médaillées. L’Instant c’est aussi une vision de la bière à la fois innovante. Leur mission ? Convertir un maximum de personnes à la bière artisanale, tout en accompagnant les plus férus sur des chemins encore non balisés.
La Française est une bière artisanale française médaillée d’or au France Bière Challenge. Produite avec des malts briards et du houblon Mistral alsacien, elle offre un équilibre parfait entre les notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs apportées par le houblon et les touches de céréales provenant des malts.
La brasserie Pleine Lune a été fondée en 2011 par Benoit Ritzenthaler à Chabeuil dans la Drôme. Au fil des années, elle s’agrandit et en 2014, la brasserie déménage dans de plus grands locaux et obtient la certification Bio. Aujourd’hui, la brasserie Pleine Lune emploie 15 personnes et produit 4000 hl de bières par an. Ils privilégient les malts et houblons biologiques aux dépens des malts et houblons conventionnels sur toutes leurs bières. Les circuits courts et magasins de producteurs sont leurs clients privilégiés, car garder le contact est essentiel pour eux. Ils œuvrent tous quotidiennement pour élaborer et améliorer leurs bières dans un souci de collaboration et d’innovation constante. Car, la bière, c’est comme une recette de cuisine, avec chaque critère qui a son importance. “Il y a de l’alcool dans la bière, mais la bière ce n’est pas que de l’alcool… Ce sont des parfums, des goûts, des odeurs, des textures…”
Lunik est une bière ambrée qui allie douceur fruitée et complexité en bouche, elle est un véritable équilibre entre des notes caramélisées et torréfiées et une légère amertume épicée qui en font une bière agréable à boire.
Nous t’avons présenté 9 des meilleures bières artisanales disponibles en vente en ligne sur notre site Adopte un brasseur.
Tu peux les retrouver dans un coffret de 12 bouteilles sur notre boutique
Retrouve dans ce coffret les 9 bières de cet article.
N’hésites pas à explorer l’ensemble des bières artisanales proposées par les brasseries françaises référencées sur notre site !
Acheter une bière sur Adopte un Brasseur c’est soutenir une brasserie artisanale et des producteurs français !
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9 bières artisanales françaises coup de cœur à découvrir sur Adopte Un Brasseur, toujours en direct brasseur !
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