Chaque bière artisanale à son caractère propre et offre un panel de saveurs inédites. Chez Adopte un Brasseur, on en connait un rayon sur les bières françaises !
C’est pourquoi on te propose de découvrir notre top 9 des meilleures bières artisanales françaises !
En bonus, retrouve toutes ces magnifiques mousses dans un coffret bière inédit. Prêt? C’est parti.
Quelles sont les meilleures bières artisanales en France ?
Dans cet article, nous avons sélectionné avec soin (et après dégustation bien sûr) 9 des meilleures bières artisanales françaises. Ces bières sont exceptionnelles pour leurs saveurs uniques et pour tout l’amour qui a été apporté dans le brassage.
Ce sont toutes des bières artisanales françaises et locales qui sont à retrouver en ligne sur notre site, à l’unité ou en coffrets.
1 - La bière Harakiri par la Brasserie Sainte-Cru
Quelques mots sur la brasserie Sainte Cru
La brasserie Sainte Cru, installée en Alsace depuis 2012, s’inspire de brasseries craft de renom comme Stone, Brewdog et De Molen pour mettre l’accent sur les houblons dans la fabrication de leurs bières. La majorité des houblons utilisés dans leur recette (environ 70 %) sont cultivés en Alsace, le reste provenant des États-Unis. Le résultat ? Une variété impressionnante de profils aromatiques dans leurs bières.
Triple audacieuse aux houblons japonais Soirachi Ace et Centennial, brassée à Colmar en Alsace. Elle a été médaillée de bronze aux World Beer Awards France 2022 et d’argent au Concours international de Lyon en 2022.
2 - La bière Dubbel de la Brasserie De Katsbier
Quelques mots sur la brasserie De Katsbier
Située au cœur des Monts de Flandre à Méteren, la Brasserie artisanale De Katsbier marie habilement tradition et modernité. Leurs bières, élaborées dans le respect pur des traditions des bières du Nord, favorisent les circuits courts en privilégiant des matières premières locales. Non filtrées, elles subissent une refermentation en bouteille, garantissant une expérience gustative authentique.
3 - La bière Mongy Ambrée par la Brasserie Cambier
Quelques mots sur la brasserie Cambier
La brasserie CAMBIER est une brasserie urbaine fondée par Jean-Christophe Cambier en 2014. Située à Croix à proximité de Lille dans le Nord, elle a pour vocation de réintroduire la fabrication de la bière au plus près des consommateurs. La brasserie CAMBIER propose une large gamme de bières du Nord, invitant les consommateurs à la découverte des saveurs brassicoles du monde d’hier et d’aujourd’hui.
Elle a été élue meilleure Brasserie Française 2023 !
La bière Mongy Ambrée brassée par la brasserie Cambier est une bière ambrée, douce, légère avec une amertume délicate. Une belle réussite de cette brasserie du Nord!
4 - La bière DIPA par la Brasserie Perle
Quelques mots sur la brasserie Perle
La Brasserie Perle c’est l’histoire d’une renaissance. Liée à une passion, à beaucoup de conviction, mais aussi à une aventure depuis 5 générations ! La bière Perle est créée en 1882 à Strasbourg et jusqu’à aujourd’hui, elle n’a cessé de surprendre. C’est en 2015 que la brasserie Perle renaît sur l’initiative de Christian Artzner. L’équipe est aujourd’hui composée de 8 personnes, dont 3 brasseurs. Ils travaillent ensemble en gardant intact l’esprit familial de la brasserie, l’artisanat, le goût pour l’innovation et la qualité.
Blonde forte au houblon alsacien. Quand la dernière génération de houblon alsacien croise une levure anglaise dans une blonde corsée ! Les céréales et le houblon sont issus d’une filière alsacienne.
5 - La bière Hefeweizen de la Brasserie Galibot
Quelques mots sur la Brasserie Galibot
Galibot est une micro-brasserie artisanale installée sur les anciennes terres de l’industrie minière du Nord-Est de la France, à Forbach. Le nom Galibot était le nom donné aux jeunes travailleurs souterrains des mines de charbon. La brasserie est née de la fusion des Brasseries Tom & Charly et Schoenecker Brau
Spécialisée dans les bières de fermentation basse (Lager), la brasserie propose des recettes authentiques imprégnées d’un soupçon de caractère germanique en raison de leur proximité géographique avec l’Allemagne. La brasserie Galibot se distingue comme LA brasserie française spécialisée dans les Lagers, en s’inspirant et en revisitant la tradition brassicole allemande.
Découvrez la Hefeweizen de la Brasserie Galibot, une bière de basse fermentation, blanche, onctueuse, aux notes de banane mûre. Brassée avec passion dans la région du Grand Est.
6 - La bière Buée de la Brasserie Vif
Quelques mots sur la brasserie bourguignonne VIF
VIF est une microbrasserie installée à Ladoix-Serrigny, légèrement au nord de Beaune, en Bourgogne. Elle a vu le jour en 2020, fondée par Lara et Tommy, un couple franco-américain uni par sa passion commune pour les bières artisanales. Ce qui distingue VIF, c’est son approche unique qui marie la tradition brassicole à des innovations, s’inspirant des techniques et styles caractéristiques des bières américaines, allemandes et belges. Un des points forts de la brasserie est sa spécialisation dans les bières de fermentation basse. Malgré sa petite taille, la brasserie VIF a su se forger rapidement une réputation. Elle a en effet été désignée par un jury de professionnels comme l’une des 10 meilleures brasseries françaises en 2023.
Bière blonde de style Helles Lager, la Buée est une bière aux notes de pain frais, de biscuit et de céréales.
7 - La bière White Fox de la Brasserie Matten
Quelques mots sur la brasserie Matten
La Brasserie Matten a été fondée en 2010 par Jacques en Alsace à Matzenheim. Innovante, elle crée des bières originales 100% naturelles , brassées avec des ingrédients locaux. Sans filtrations ni pasteurisation, les bières vieillissent naturellement.
Bière blanche aux arômes floraux, des notes herbacées et d’agrumes. Non filtrée et 100% naturelle, elle bénéficie d’ingrédients locaux, avec un houblon provenant des houblonnières alsaciennes et une malterie aux portes de Strasbourg.
8 - La bière Excentrique de la brasserie la Berlue
Quelques mots sur la brasserie La Berlue
La brasserie La Berlue a été fondée en 2017 à Gaillac dans le Tarn, au cœur du pays du vin. Leur équipe est composée de 9 passionné(e)s qui brassent une gamme de bières artisanales bio ainsi que des sodas. Leurs bières sont à la fois modernes et accessibles à tous les palais.
La gamme suit les tendances actuelles du mouvement craft avec des styles modernes, de toutes les couleurs et de toutes les intensités. La Berlue a fait le choix de distribuer ses bières bio en priorité dans son bassin de vie.
Cette bière noire de style Porter fait part belle à la fève Tonka, ingrédient prisé par les grands Chefs. Une bière aux notes de café, de vanille d’amande et de chocolat. Très gourmande.
9 - La bière Dalva de la Brasserie Thiriez
Quelques mots sur la Brasserie Thiriez
Bienvenue dans le Nord ! Fondée en 1996 dans un ancien corps de ferme, la brasserie familiale Thiriez est située à Esquelbecq, dans les Flandres.
Daniel Thiriez, le brasseur et fondateur, est considéré comme l’un des artisans du renouveau des bières artisanales en France. Il est épaulé par sa fille Clara qui s’occupe de faire rayonner la brasserie en France et ailleurs.
Les bières Thiriez ont une signature gustative unique grâce à leur levure « maison », mais aussi grâce aux houblons et à la méthode de houblonnage employée. Ils utilisent notamment le brassage multi-paliers, méthode traditionnelle du Nord de la France et de la Belgique, qui ajoute un caractère supplémentaire à leurs breuvages.
La Dalva est une bière blonde qui incarne l’excellence du style Double India Pale Ale. Elle offre une expérience de dégustation intense avec des saveurs houblonnées et des arômes fruités remarquables.
Découvre les meilleures bières artisanales en ligne sur Adopte un Brasseur
Nous t’avons présenté 9 des meilleures bières artisanales disponibles en vente en ligne sur notre site Adopte un brasseur.
Tu peux les retrouver dans un coffret de 12 bouteilles sur notre boutique
Coffret de 12 bières - sélection des meilleures bières françaises
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N’hésites pas à explorer l’ensemble des bières artisanales proposées par les brasseries françaises référencées sur notre site !
Acheter une bière sur Adopte un Brasseur c’est soutenir une brasserie artisanale et des producteurs français !
Pour aller plus loin:
Voilà quelques articles pour étancher ta soif…de savoir sur la bière:
- Notre classement des meilleures IPA françaises
- Notre classement des meilleures bières ambrées en France
- Notre sélection des meilleures bières Triples artisanales
- Les meilleures bières alsaciennes à découvrir
- Les meilleures bières du Nord à déguster
- la bière pale Ale et les meilleures Pale Ale
- les différents type de bières artisanales
- Tout savoir sur les bières françaises
- comment déguster la bière
