Bières fumées

Les bières aux saveurs fumées sont un type de bière qui ont un goût et un arôme distinctifs de fumée, souvent comparables à ceux du feu de bois ou du malt fumé. Cette saveur de fumée est généralement obtenue en utilisant du malt de céréales (généralement de l'orge) qui a été séché ou fumé au-dessus de sources de chaleur à base de bois, comme le hêtre, le chêne ou le bouleau. Le processus de brassage de la bière fumée est similaire à celui des autres types de bière, mais l'ingrédient du malt fumé confère à la bière son caractère fumé distinctif. Le résultat final peut varier en intensité, allant d'une légère touche de fumée à une saveur plus robuste et prononcée. Certaines bières fumées peuvent avoir des notes supplémentaires de caramel, de café ou de chocolat, en fonction des autres ingrédients utilisés par la brasserie. Les bières fumées sont généralement appréciées pour leur complexité de saveurs et leur caractère unique.

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Contenant
Région
Amertume
Degré d'alcool
Toutes
Stock

6 produits dans la cave

Dark Ale

33cl

6%

Fumées

3,90  TTC

En stock

Rauchbier

33cl

5,2%

Fumées

3,70  TTC

En stock

Imperial Porter Fumée

33cl

8.7%

Fumées

3,18  TTC

En stock

Fumée

33cl

6%

Fumées

3,80  TTC

Rupture de stock

Lichtenhainer

33cl

4%

Fumées

3,60  TTC

Rupture de stock

Les bières aux saveurs fumées sont un type de bière qui ont un goût et un arôme distinctifs de fumée, souvent comparables à ceux du feu de bois ou du malt fumé. Cette saveur de fumée est généralement obtenue en utilisant du malt de céréales (généralement de l’orge) qui a été séché ou fumé au-dessus de sources de chaleur à base de bois, comme le hêtre, le chêne ou le bouleau.

Le processus de brassage de la bière fumée est similaire à celui des autres types de bière, mais l’ingrédient du malt fumé confère à la bière son caractère fumé distinctif. Le résultat final peut varier en intensité, allant d’une légère touche de fumée à une saveur plus robuste et prononcée. Certaines bières fumées peuvent avoir des notes supplémentaires de caramel, de café ou de chocolat, en fonction des autres ingrédients utilisés par la brasserie.

Les bières fumées sont généralement appréciées pour leur complexité de saveurs et leur caractère unique.

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