Bière blanche Hefeweizen par la Brasserie Galibot

Galibot – Hefeweizen

Légères & Douces

Découvrez la Hefeweizen de la Brasserie Galibot, une bière de basse fermentation, blanche, onctueuse, aux notes de banane mûre. Brassée avec passion dans la région du Grand Est.

Nouveautés, Permanentes

5,3

Prix: 3,40 € TTC

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Description de la bière

Découvrez la bière blanche Hefeweizen par la Brasserie Galibot

La Hefeweizen est une bière blanche de blé de style allemand. Elle est brassée par la Brasserie Galibot, établie au cœur du Grand Est, à deux pas de la frontière allemande spécialisée dans les bières de type Lager. Cette bière blanche est brassée selon les traditions de fermentation basse.

Dégustation de la Hefeweizen

Étonnant, cette blanche porte une robe d’une couleur orange trouble. Au nez, des arômes de banane et de clou girofle mènent la danse, typiques du style. En bouche, elle est onctueuse et fruitée, notes de banane mûre. Pétillance fine, amertume discrète. Finale fraîche et épicée.

Pourquoi choisir la bière Hefeweizen par la Brasserie Galibot ?

Cette bière est une choix idéal si vous êtes à la recherche d’une bière :

Peu amère
Blanche
Brassée dans le nord
Fruitée

Ingrédients de cette bière blanche :

Malts : Pils
Houblons : Herkules, Saphir
Levure : Weihenstephan

Caractéristiques de la bière

Galibot est une micro-brasserie artisanale installée sur les anciennes terres de l’industrie minière du Nord-Est de la France, à Forbach. Le nom Galibot était le nom donné aux jeunes travailleurs souterrains des mines de charbon. La brasserie est née de la fusion des Brasseries Tom & Charly et Schoenecker Brau. L’idée de ce rapprochement a émergé début 2019 autour d'une bière de style Rauchbier. Spécialisée dans les bières de fermentation basse (Lager), la brasserie propose des recettes authentiques imprégnées d'un soupçon de caractère germanique en raison de leur proximité géographique avec l’Allemagne. La brasserie Galibot se distingue comme LA brasserie française spécialisée dans les Lagers, en s'inspirant et en revisitant la tradition brassicole allemande.