A propos de l'auteur

On parle beaucoup de vin ou de champagne pour accompagner nos plats de fêtes. Mais la bière artisanale qui a le vent en poupe, trouve maintenant sa place sur les grandes tables.

Alors pourquoi ne pas surprendre vos convives?

Dans cet article, on vous présente 7 accords plats de fêtes et bières à tester.

On a sélectionné les plats les plus emblématiques de nos repas traditionnels de Noël et du Jour de l’An. Puis, notre sommelier bière a listé des propositions de bières pour les accompagner. On vous a aussi préparé un coffret de bières qui regroupe toutes nos propositions.

Alors prêts à en mettre plein les yeux (enfin le verre) à vos invités? C’est parti

Les bières d’Alsace, c’est un peu comme le cassoulet à Toulouse, c’est un monument du patrimoine local. Dans cet article, on vous propose de retracer rapidement l’histoire de ces bières pour comprendre leur ancrage dans la culture alsacienne. On essaiera également de vous donner une définition de ce qu’est une bière d’Alsace, quelles sont les grandes marques et surtout, quelles sont les meilleures (et où les commander).

Alors prêt pour un voyage dans le Grand Est? C’est parti