A propos de l'auteur

Les bières IPA c’est votre dada? L’amertume ne vous fait pas peur? Alors bienvenue chez les TIPA (Triple IPA) des bières qui affichent une amertume très prononcée, un taux d’alcool élevé pour une bière puissance sans concession.

Les Triple IPA, ou Triple India Pale Ale, poussent le concept d’amertume encore plus loin que les IPA traditionnelles en intégrant une très grande quantité de houblons, pour une expérience de dégustation intense, amère et aromatique. 

Dans cet article, nous vous embarquons à la découverte des caractéristiques uniques, de l’histoire passionnante et des méthodes optimales de dégustation des Triple IPA, les bières de choix pour les adeptes des sensations extrêmes.

Vous connaissez sans doute les IPA, ces bières amères et aromatiques qui fleurissent chez vos brasseries préférées. Mais connaissez-vous la Brut IPA?

C’est une bière très sèche, presque sans sucre résiduel (un peu comme le cidre brut), qui se distingue par son effervescence et sa légèreté. Inspirée par le champagne, elle offre une expérience gustative rafraîchissante et pétillante, tout en mettant en valeur les arômes des houblons.

Dans cet article, nous allons vous expliquer ce que c’est que cette bière, comment elle est née, quelles sont ses caractéristiques uniques. On fera un petit comparatif avec d’autres styles de bières houblonnées et on vous dira quoi manger avec cette bière.

Vous allez découvrir que la Brut IPA est une bière qui ne manque pas de finesse et de complexité, et qui mérite toute votre attention. Prêt? c’est parti!

La Black IPA, également connue sous les noms de India Black Ale ou Cascadian Dark Ale, est une bière sombre et amère qui deux styles

Qu’est ce qui différencie une Session IPA des autres bières? Cette question, on nous la pose souvent. Alors dans cet article, on vous propose d’explorer cette bière légère et houblonnée appartenant à la famille des India Pale Ale (IPA).

Très appréciée pour son équilibre, elle propose des arômes prononcés et une faible teneur en alcool. Découvrons ensemble son origine, sa définition, ainsi que ses particularités par rapport à d’autres styles de bières. Avec son profil de bière blonde, elle occupe une place privilégiée parmi les fans de houblons.

Nous examinerons aussi comment elle est produite, les malts et houblons utilisés, et son profil gustatif, marqué par des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Que vous soyez expert ou simplement curieux, cet article vous présentera ce qui rend la Session IPA une option rafraîchissante et idéale pour une session de dégustation. Suivez-nous pour une analyse détaillée de cette Ale unique.