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Bières boisées

L’arôme boisé est souvent présent dans les bières vieillies en fût de chêne. Il peut être décrit comme une odeur de bois grillé ou de vanille, voire de whisky ou de bourbon. Cet arôme est souvent accompagné de notes de fruits secs ou de caramel, ce qui donne une certaine complexité à la bière. Les bières ayant un arôme boisé plus prononcé ont souvent été vieillies plus longtemps en fût, ce qui leur donne une saveur intense et profonde. Certaines bières sont également brassées avec des copeaux de bois pour leur donner un arôme boisé subtil.

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Notre sélection

12 produits dans la cave

Pale Ale

33cl

7%

Rustiques & épicées

3,60  TTC

En stock

33cl

Torréfiées & liquoreuses

3,50  TTC

En stock

Sour

75cl

5.9%

Acidulées & fruitées

15,90  TTC

Plus que 2 en stock

Rouge des Flandres

75cl

6%

Torréfiées & liquoreuses

12,90  TTC

En stock

Fumée

75cl

8.3%

Vieillies en barrique

12,90  TTC

En stock

Garde

75cl

7.8%

Vieillies en barrique

12,90  TTC

En stock

Garde

75cl

7.8%

Vieillies en barrique

12,90  TTC

En stock

Triple

150cl (magnum)

8.5%

Vieillies en barrique

26,90  TTC

Rupture de stock

Triple

150cl (magnum)

8.5%

Vieillies en barrique

26,90  TTC

Rupture de stock

Barleywine

37,5cl

12.5%

Vieillies en barrique

9,90  TTC

Rupture de stock

Sahti

33cl

5.9%

Maltées & Toastées

2,20  TTC

Rupture de stock

Amber Ale

33cl

6.9%

Vieillies en barrique

3,95  TTC

Rupture de stock

L’arôme boisé est souvent présent dans les bières vieillies en fût de chêne. Il peut être décrit comme une odeur de bois grillé ou de vanille, voire de whisky ou de bourbon. Cet arôme est souvent accompagné de notes de fruits secs ou de caramel, ce qui donne une certaine complexité à la bière. Les bières ayant un arôme boisé plus prononcé ont souvent été vieillies plus longtemps en fût, ce qui leur donne une saveur intense et profonde. Certaines bières sont également brassées avec des copeaux de bois pour leur donner un arôme boisé subtil.

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