Fondée en 2014, l’histoire de la brasserie Hespebay commence dans les cuisines d’un appartement du quartier des Batignolles à Paris. 7 ans plus tard, nichés au cœur de la Vallée de Montmorency (Val d’Oise), ils brassent des bières bien houblonnées, rustiques, souvent acidulées qu’ils aiment infuser d’une touche de nature locale, au gré des saisons. Ils se sont donnés pour mission de valoriser leur territoire en collaborant aussi souvent que possible avec les acteurs de leur région.
Ils cherchent sans cesse à procurer de nouvelles expériences gustatives à leur communauté, à raconter des histoires et provoquer des émotions en trouvant l’inspiration dans les grandes traditions brassicoles.
Au travers de chacune de leurs créations et leurs démarches, ils militent pour le développement d’une filière artisanale, coopérative, indépendante et singulière.
“Si vous aimez la bière qui mêle tradition et expérimentation libre, suivez notre brochet jusque sur les collines de notre vallée ! “
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10 produits dans la cave
Porter
33cl
6%
Torréfiées & liquoreuses
3,80 € TTC
Rupture de stock
Barleywine
75cl
10%
Vieillies en barrique
11,90 € TTC
En stock
American Pale Ale
33cl
5.4%
Houblonnées
3,50 € TTC
Rupture de stock
West Coast IPA
33cl
7%
Houblonnées
3,80 € TTC
Rupture de stock
Barleywine
33cl
10%
Vieillies en barrique
4,30 € TTC
Rupture de stock
Double IPA
8%
Houblonnées
5,90 € TTC
Rupture de stock
Sour
33cl
4.5%
Acidulées & fruitées
3,50 € TTC
Rupture de stock
Dubbel
33cl
8%
Rustiques & épicées
3,70 € TTC
Rupture de stock
PROMO
Grisette
33cl
4.5%
Légères & Douces
3,25 € Le prix initial était : 3,25 €.2,70 €Le prix actuel est : 2,70 €. TTC
Rupture de stock
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