La Petite Brett est issue d’un coupage de 50% de bière jeune fermentée avec une souche de Lachancea Thermotolerans et 50% d’un assemblage de foudres et de barriques principalement ensemencés avec une souche de Brettanomyces Claussenii aux notes fruitées.
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La Bière Brett Séries Petite Brett 2022 de la Brasserie EFFET PAPILLON est une bière artisanale française qui offre une expérience de dégustation unique. Cette bière est idéale pour les fans de bières vieillies en barriques et ceux qui cherchent de nouvelles saveurs fruitées et acidulées. La Petite Brett est le fruit d’un assemblage de 50% de bière jeune fermentée avec une souche de Lachancea Thermotolerans pour apporter une fraîcheur et une acidité agréables en bouche. Les 50% restants sont issus d’un mélange de foudres et de barriques principalement ensemencés avec une souche de Brettanomyces Claussenii, qui offre des notes fruitées délicieuses.
La Petite Brett est une bière légèrement moins alcoolisée que les autres bières de la gamme, offrant une dégustation idéale pour les moments de détente. Elle se présente sous une robe ambrée et dégage des arômes fruités et une légère acidité. C’est une bière vive et pétillante, avec une belle complexité de saveurs fruitées et acidulées. Sa fin est légèrement sèche en bouche, laissant une agréable sensation de fraîcheur.
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Golden Ale
33cl
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