La Loi de Darcy est une bière légère de la brasserie Elixkir. Une bière douce etx notes d’agrumes
Prix: 3,30 € TTC
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La Loi de Darcy est élaborée avec soin à partir d’ingrédients sélectionnés avec rigueur, dans le respect des méthodes traditionnelles de brassage. Des malts délicats confèrent à cette bière une robe claire et une texture légère en bouche, tandis que des houblons subtilement dosés apportent une douce amertume équilibrée. Le résultat est une harmonie parfaite de saveurs délicates et nuancées.
Dès la première gorgée, La Loi de Darcy séduit par sa finesse et sa douceur. Sa robe dorée et sa mousse délicate invitent à la dégustation. Les arômes subtils de céréales et de fleurs se mêlent harmonieusement, offrant un bouquet délicat au nez. En bouche, cette bière légère révèle des notes délicates de céréales fraîches, accompagnées d’une légère touche fruitée. Sa texture douce et son effervescence équilibrée procurent une sensation de fraîcheur agréable.
Si vous hésitez, voici les atouts de cette bière:
Données techniques:
Fondée au printemps 2015 par Amélia Bégrand et Guillaume Paysant, la Brasserie Elixkir est le fruit de la rencontre de deux Dijonnais passionnés par les plaisirs simples de la table. Leur parcours les a conduits à travailler dans des brasseries belges et des brasseries innovantes en France et en Norvège. Forts de leur formation et de l'encouragement de leurs proches, ils concrétisent leur rêve et fondent la Brasserie Elixkir à Couternon à l'âge de 23 ans.
En mai 2018, la brasserie déménage dans de nouveaux locaux à Quetigny. Et depuis 2020, l'équipe s'est renforcée avec l'arrivée de Quentin et Baptiste pour améliorer la production.
En témoignage de leur engagement envers la qualité, la brasserie a bénéficié d'une subvention européenne FEDER en 2022 pour agrandir leur salle de fermentation et moderniser leur embouteilleuse. Ainsi, la Brasserie Elixkir propose des bières authentiques qui reflètent leur passion et leur esprit irrévérencieux, à l'image de l'illustre chanoine qui les a inspirés. Une aventure brassicole dijonnaise empreinte de valeurs et de caractère.
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Rye Amber Ale
33cl
7.5%
Maltées & Toastées
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Imperial Saison
33cl
5.5%
Rustiques & épicées
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4,30 € TTC
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