Brasserie Mage Malte

La brasserie Mage Malte située dans le nord de la Sarthe est née de la passion de deux brasseurs pour la bière de qualité. Elle valorise avant tout l’utilisation de matières premières biologiques dans la conception de ses bières, brassées par infusion. Leur histoire débute lors d’une dégustation de bières artisanales il y a quelques années, qui les poussent à se lancer. En 2015, leurs brassins de 20 litres deviennent de plus en plus réguliers. Et au fil des expérimentations, des livres lus, et des bières bues, Cédric décide de suivre une formation pour se professionnaliser. Le projet prend forme, Franck le rejoint et suit, à son tour, la même formation. Mage Malte est née ! Leur nom provient d’une anecdote de brassage. C’est un petit clin d’œil à "l’heroic fantasy "et à la pop culture qui les passionnent. “La capuche sur la tête, du houblon dans la barbe et le fourquet du brasseur sur le côté et l’image du Mage s’est imposée à nous.”

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