La bière de style Porter, originaire de Grande-Bretagne, incarne une riche tradition brassicole remontant au XVIIIe siècle. D’apparence souvent sombre, voire noire, cette bière tire son nom des travailleurs portuaires londoniens qui la consommaient régulièrement.
Les Porters se distinguent par leur profondeur de saveurs, allant des malts torréfiés aux notes de café, chocolat et caramel. L’amertume est généralement modérée, créant un équilibre avec la douceur des malts.
Avec son héritage historique, la bière Porter offre une expérience gustative robuste et nuancée, parfaite pour ceux qui apprécient les arômes profonds et les saveurs complexes. Ce style a évolué au fil des siècles, mais il continue de captiver les amateurs de bière avec son caractère distinctif et son charme intemporel.
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Porter
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Torréfiées & liquoreuses
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La bière de style Porter, originaire de Grande-Bretagne, incarne une riche tradition brassicole remontant au XVIIIe siècle. D’apparence souvent sombre, voire noire, cette bière tire son nom des travailleurs portuaires londoniens qui la consommaient régulièrement.
Les Porters se distinguent par leur profondeur de saveurs, allant des malts torréfiés aux notes de café, chocolat et caramel. L’amertume est généralement modérée, créant un équilibre avec la douceur des malts.
Avec son héritage historique, la bière Porter offre une expérience gustative robuste et nuancée, parfaite pour ceux qui apprécient les arômes profonds et les saveurs complexes. Ce style a évolué au fil des siècles, mais il continue de captiver les amateurs de bière avec son caractère distinctif et son charme intemporel.
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