La LA Lager de la brasserie Tête Haute est une bière blonde houblonnée de fermentation basse. Facile à boire tout en étant savoureuse.
Prix: 3,10 € TTC
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LA Lager est une bière blonde de fermentation basse de type Pils. C’est une bière de soif, légère et aromatique. Elle est particulièrement rafraîchissante. Elle est brassée avec des ingrédients bio.
Belle robe dorée et limpide (la marque de fabrique d’une lager). Au nez, cette bière offre des arômes francs, céréaliers avec des notes de paille et d’agrumes. En bouche, la présence généreuse du malt apporte de la douceur, relevée par des notes citronnées de houblon Cascade.
Voici les atouts de la LA Lager:
Créée en 2018, la Brasserie Tête Haute, située à Le Cellier (44), est une entreprise d'insertion engagée auprès des personnes éloignées de l'emploi. La bière est pour eux synonyme de partage et de lien social. Ils deviennent ainsi la première brasserie artisanale d’insertion en France.
Ils ont également la volonté de défendre un véritable ancrage local de la production à travers l'exploitation, en agriculture biologique, de leur propre houblonnière. La qualité de leur terroir et la fraîcheur de leurs houblons confèrent aux bières Tête Haute un goût et une intensité unique.
Du concassage du malt jusqu’au conditionnement des bières, leur méthode de production artisanale allie savoir-faire traditionnel et modernité des processus de fabrication. Toutes leurs bières sont non filtrées et non pasteurisées afin de préserver la totalité de leurs qualités gustatives et satisfaire les amatrices et amateurs de bières artisanales vivantes et typées !
Leur citation : " Le brassage social est notre totem".
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