Moulins d’Ascq – Igor Mill

Igor Mill de la Brasserie Moulins d’Ascq, une bière de style impérial Brut IPA raffinée et houblonnée

Découvrez la Igor Mill, une bière de style impérial brut IPA unique, élaborée par la Brasserie Moulins d’Ascq. Parfaite pour les amateurs de bières houblonnées, cette Brut IPA se distingue par sa sécheresse extrême et son profil aromatique exceptionnel, offrant une expérience de dégustation semblable à celle d’un champagne brut. Elle a obtenu une médaille de bronze en 2024 au concours international World Beer Awards.

Caractéristiques distinctives et composition

L’Igor Mill est une impérial Brut IPA qui se caractérise par son absence totale de sucres résiduels, conférant à la bière une sécheresse extrême et une bulle fine, nette et très pétillante. Ce style unique met en avant le houblon SABRO, connu pour la complexité de ses saveurs fruitées et ses notes d’agrumes. Le SABRO apporte à cette bière une expressivité aromatique incroyable, avec des nuances de fruits tropicaux, de coco et de litchi.

Profil de dégustation aromatique et complexe

En dégustant l’Igor Mill, vous serez séduit par son profil aromatique riche et complexe. L’amertume perceptible au nez est équilibrée par des notes de fruits tropicaux, de coco et de litchi. En bouche, cette bière révèle des saveurs de fruits à coque et d’agrumes, offrant une expérience gustative dynamique et rafraîchissante. La finale herbacée ajoute une touche de profondeur et de complexité à chaque gorgée.

Pourquoi choisir l’Igor Mill ?

• Artisanat français : Une bière brassée en France avec des méthodes artisanales, soutenant la production locale.
• Saveurs houblonnées : Idéale pour ceux qui apprécient les bières aux profils aromatiques intenses et variés.
• Expérience unique : Une impérial Brut IPA à la sécheresse extrême, offrant une sensation pétillante et raffinée.