L’IPA a une amertume bien présente et un bouquet aromatique intense
Prix: 3,90 € TTC
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La bière IPA de La Manivelle est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs artisanales. Cette ale blonde biologique, sévèrement houblonnée, offre une amertume bien présente et un bouquet aromatique intense. Brassée avec passion par la microbrasserie La Manivelle, située dans la Drôme.
Dès le premier nez, cette IPA dévoile des arômes floraux intenses des houblons. En bouche, l’attaque est marquée par les houblons, puis laisse place à des nuances fruitées et sucrées. La présence de résine est également notable. L’amertume franche accompagne une longueur riche en saveurs de résine, de fruits rouges, ainsi que des houblons verts et herbacés.
Si vous hésitez, voici les atouts de cette bière:
Composition :
La Brasserie La Manivelle, nichée au cœur de Die, dans la Drôme, est le fruit de la passion de deux artisans, Nicolas Brand et Stéphane Pasquier. Cette brasserie, qui met l'eau du Vercors et le malt à l'honneur dans la création de ses bières, porte une vision de l'artisanat qui privilégie la qualité et le goût, loin des objectifs de profit.
La Manivelle est née dans une petite cave et a marqué une étape importante de son évolution en 2020 en s'installant dans de nouveaux locaux plus spacieux. Cette transition a permis de développer de nouveaux projets et d'expérimenter de nouvelles saveurs. Ils aiment particulièrement créer des bières vieillies en fûts de chêne et autres essences, certaines nécessitant jusqu'à cinq ans de maturation.
S'appuyant sur des styles de bières classiques comme la Lager, l'Abbaye, la Sour, la Pale Ale et la Stout, les maîtres brasseurs n'hésitent pas à innover, grâce à l'utilisation de levures créées dans leur propre laboratoire. Ils continuent à explorer de nouvelles possibilités, en travaillant sur des recettes inédites et en expérimentant avec des saveurs uniques.
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Saison
33cl
5.2%
Rustiques & épicées
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3,30 € TTC
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