Big Mountain Brewing Company – Rye IPA

Découvrez la Rye IPA de la brasserie Big Mountain Brewing Company

La brasserie Big Mountain Brewing Company, située à Chamonix Mont-Blanc en Haute-Savoie, vous présente sa Rye IPA, une bière artisanale de style Rye India Pale Ale (IPA) brassée avec passion. Arborant une robe blonde dorée, elle se distingue par l’utilisation de malt de seigle, apportant une saveur douce et épicée unique. Les houblons Simcoe, Centennial et Chinook, provenant du Pacific Nord-Est, viennent sublimer cette bière avec des arômes de pin et d’écorce d’orange.

Dégustation de la Rye IPA

Lors de la dégustation de notre Rye IPA, vous serez agréablement surpris par ses arômes intenses et équilibrés de céréales, accompagnés d’une légère touche herbacée. Des notes de seigle et d’avoine viennent enrichir un nez déjà complexe. En bouche, vous découvrirez des saveurs épicées et de poivre, s’associant harmonieusement à la dominante résineuse de la bière. Le seigle reste bien présent, offrant une texture ronde et herbacée. La finale, bien que courte, vous laissera une empreinte délicate et équilibrée.

Pourquoi choisir cette bière ?

Si vous hésitez, voici les atouts de cette bière:

• une Rye IPA qui saura vous séduire par sa complexité et son caractère unique
• une Rye IPA qui vous offre une saveur douce et épicée, complétée par des arômes de pin et d’écorce d’orange

Composition :

• Malts : Pale ale, rye, Red X, chocolate, caramel malt
• Houblons : Simcoe, Centennial, Cascade hops
• Levure : US-05 yeast