Brasserie du Grillen

L'année 2019 a marqué la création de la Brasserie du Grillen par Luc, Thibaut et Jean-Cyril. Cette brasserie artisanale et brewpub est ancrée dans le quartier du Grillenbreit à Colmar, en Alsace, occupant les locaux emblématiques de l'ancienne manufacture de coton "Berglas-Kiener". Ces trois brasseurs passionnés mettent tout leur savoir-faire au service de l'élaboration de bières artisanales uniques au sein de ce lieu chargé d'histoire.

Brasserie du Grillen, brasserie sur Adopte un Brasseur

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Stock

Notre sélection

4 produits dans la cave

Lager

33cl

5%

Torréfiées & liquoreuses

3,80  TTC

En stock

Amber Ale

33cl

6%

Maltées & Toastées

3,60  TTC

En stock

IPA

33cl

7%

Houblonnées

3,90  TTC

En stock

White IPA

33cl

5%

Légères & Douces

3,80  TTC

En stock

Où se situe la brasserie du Grillen?

La brasserie se situe dans le quartier du Grillenbreit à Colmar, en Alsace au 31 rue des jardins,  68 000 Colmar.

Quelles bières propose la brasserie?

La brasserie propose 3 gammes de bières Alsaciennes :

  • Les classiques : Une gamme de bières artisanales et bio brassée toute l’année allant de la bière Pils à la Neipa en passant par l’Amber Ale… De toutes les couleurs et de tous les goûts !
  • Les Beerstorming : Des brassins éphèmeres en fonction des saison et des envies des brasseurs.
  • Les Histoires de Gueules de bois : Des bières éphémères qui ont eu le privilège d’avoir été élevées en barriques durant un certain temps. Chaque bière reprenant un conte ou une histoire.

Avis sur la brasserie du Grillen 

La Brasserie du Grillen est notée 3,56 sur 5 sur Untappd avec un nombre de votant de près de 6 600 personnes.

Peut-on visiter la brasserie du Grillen ?

Biensur ! La brasserie, dotée d’un brewpub, est ouverte à la visite.

Vous pourrez explorer la salle de brassage et peut-être observer les brasseurs à l’œuvre.

En plus des 7 bières “On Tap” (à la pression) d’ici et d’ailleurs, ils proposent une belle sélection de Gin, Rhum & Whisky, de vin d‘Alsace et de soft de la région.

Des planchettes de charcuteries et fromages locaux sont disponibles et leur boutique permet l’achat de bouteilles, accessoires et même de la bière pression à emporter !

Horaires d’ouverture de la Brasserie du Grillen :

  • Lundi, mardi & mercredi : 17h00 – 22h00 ;
  • Jeudi : 17h00 – 23h00 ;
  • Vendredi & samedi : 10h00 – 23h00.

Où acheter les bières de la brasserie du Grillen?

Chez vos cavistes préférés ou en ligne sur notre site.

Nous expédions les bières du Grillen  partout en France via Mondial Relay ou en livraison à domicile.

Vous pouvez composer et personnaliser votre coffret de bières du Grillen comme vous le souhaitez avec la sélection de bières à l’unité.

Vous pouvez également sélectionner nos coffrets de bières tout fait prêt à l’emploi. Une super idée cadeau!

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