Guide des styles de bières

Les bières IPA c’est votre dada? L’amertume ne vous fait pas peur? Alors bienvenue chez les TIPA (Triple IPA) des bières qui affichent une amertume très prononcée, un taux d’alcool élevé pour une bière puissance sans concession.

Les Triple IPA, ou Triple India Pale Ale, poussent le concept d’amertume encore plus loin que les IPA traditionnelles en intégrant une très grande quantité de houblons, pour une expérience de dégustation intense, amère et aromatique. 

Dans cet article, nous vous embarquons à la découverte des caractéristiques uniques, de l’histoire passionnante et des méthodes optimales de dégustation des Triple IPA, les bières de choix pour les adeptes des sensations extrêmes.

Vous connaissez sans doute les IPA, ces bières amères et aromatiques qui fleurissent chez vos brasseries préférées. Mais connaissez-vous la Brut IPA?

C’est une bière très sèche, presque sans sucre résiduel (un peu comme le cidre brut), qui se distingue par son effervescence et sa légèreté. Inspirée par le champagne, elle offre une expérience gustative rafraîchissante et pétillante, tout en mettant en valeur les arômes des houblons.

Dans cet article, nous allons vous expliquer ce que c’est que cette bière, comment elle est née, quelles sont ses caractéristiques uniques. On fera un petit comparatif avec d’autres styles de bières houblonnées et on vous dira quoi manger avec cette bière.

Vous allez découvrir que la Brut IPA est une bière qui ne manque pas de finesse et de complexité, et qui mérite toute votre attention. Prêt? c’est parti!

La Black IPA, également connue sous les noms de India Black Ale ou Cascadian Dark Ale, est une bière sombre et amère qui deux styles de bières: les bières noires et les bières houblonnées. Comme son nom l’indique, elle fait partie des sous-styles de bières IPA.

Avec ses notes de malt torréfié et ses arômes fruités, cette bière captive les papilles des amateurs (et amatrices!) de bières les plus exigeants. Elle offre une expérience gustative originale et inoubliable à chaque gorgée puisqu’elle est la fusion audacieuse entre des arômes torréfiés et l’amertume caractéristique des IPA.

Dans cet article, nous partons à la découverte de cette bière de caractère, en explorant son histoire et en quoi elle se distingue des autres bières. On parlera de ses saveurs et arômes distinctifs, ainsi que quelques conseils pour la déguster et surtout où la trouver.  Prêt pour la découverte?

Qu’est ce qui différencie une Session IPA des autres bières? Cette question, on nous la pose souvent. Alors dans cet article, on vous propose d’explorer cette bière légère et houblonnée appartenant à la famille des India Pale Ale (IPA).

Très appréciée pour son équilibre, elle propose des arômes prononcés et une faible teneur en alcool. Découvrons ensemble son origine, sa définition, ainsi que ses particularités par rapport à d’autres styles de bières. Avec son profil de bière blonde, elle occupe une place privilégiée parmi les fans de houblons.

Nous examinerons aussi comment elle est produite, les malts et houblons utilisés, et son profil gustatif, marqué par des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Que vous soyez expert ou simplement curieux, cet article vous présentera ce qui rend la Session IPA une option rafraîchissante et idéale pour une session de dégustation. Suivez-nous pour une analyse détaillée de cette Ale unique.

La NEIPA, ou New England IPA, est une bière qui fait partie de la famille des IPA. Dans cet article complet, on vous invite à découvrir cette bière trouble houblonnée qui a pris d’assaut les amateurs et amatrices de craft beer.

Nous explorerons ses origines, ses caractéristiques distinctives, et les ingrédients clés qui la rendent si spéciale. Vous apprendrez également à distinguer les NEIPA des IPA traditionnelles et comment déguster cette bière pour en apprécier pleinement les nuances.

De la brasserie Piggy Brewing à la brasserie Fauve, en passant par les styles hazy et juicy, la NEIPA est un symbole de créativité et d’innovation. Elle offre une expérience gustative riche et complexe. Préparez-vous à plonger dans un univers où l’amertume modérée se mêle à la douceur, et où chaque gorgée est une découverte. Prêt pour le voyage?

La Double India Pale Ale (IPA), ou Imperial IPA, est une bière artisanale de la catégorie des IPA qui éveille les papilles avec son amertume prononcée et son taux d’alcool élevé. 

Dans cet article, nous plongerons dans l’univers fascinant des Double IPA (ou DIPA), explorant leur histoire, leur fabrication, et les nuances qui les distinguent des autres bières. Nous vous guiderons à travers les caractéristiques uniques de ce style de bière, vous offrant un aperçu de la richesse de ses saveurs

Que vous soyez un fan de bières houblonnées ou simplement curieux de découvrir ce que le terme “Double” implique réellement, cet article est votre porte d’entrée vers une compréhension plus poussée des bières impériales. De la distinction entre une Double IPA et une IPA classique à la dégustation idéale, nous couvrirons tous les aspects pour enrichir vos connaissances. Alors, prêt?

Découvrez les 5 meilleures bières triples artisanales françaises. Une bière forte de style belge emblématique et incontournable!

Vous souhaitez découvrir les bières Lager ? Dans cet article, nous allons vous donner un guide complet des bières Lager où nous vous expliquerons tout sur ces bières !
Encore mieux : nous vous donnerons quelques-unes des meilleures bières Lager à déguster sur notre place de marché de la bière Adopte un Brasseur. Nous commencerons par rappeler ce qu’est une bière Lager puis nous entrerons dans les détails en vous racontant son histoire, en vous parlant des différents styles de bières qui entrent dans la catégorie Lager.

Une bière Pale Ale c’est quoi ? Une bière Pale Ale est une bière brassée à fermentation haute, à la couleur pâle et ayant un titre alcoolique compris entre 4 et 7%.

Vous souhaitez découvrir les secrets de l’India Pale Ale ? C’est l’article qu’il vous faut pour savoir tout de ce style très prisé.

Envie de vous réchauffer avec une bière qui a du caractère ? La bière Stout est un type de bière, noir ébène, fruit d’une longue tradition brassicole, profondément ancrée dans l’histoire irlandaise et anglaise.

Brassée avec du malt torréfié, la stout se distingue par sa couleur foncée, presque noire, et ses notes intenses de café, de chocolat, et de pain grillé.

Cette bière, autrefois destinée aux travailleurs manuels, est aujourd’hui une véritable référence pour les fans de bières de caractère. 

Dans cet article, on vous explique en détail ce qu’est un Stout, comment elle est brassée et son histoire. On vous parle aussi de toutes les variantes de Stout existantes (même des Stouts blanches!) et notre sélection des meilleures stouts à déguster.

Prêt? C’est parti!

Découvrez 24 styles de bières principaux en détail dans cet article. Nous détaillons un à un chaque style de bière.