Dulion – Blonde 100% Sarrasin – sans gluten

Légères & Douces

Boisson fermentée à partir de céréales crues, cette blonde de style Golden Ale de la brasserie Dulion est est brassée avec du sarrasin, 100% sans gluten (gluten-free).

Bio, Médaillées, Nouveautés, Permanentes, Sans Gluten

Prix: 3,40 € TTC

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Description de la bière

Découvrez la Blonde sans gluten de la Brasserie Dulion

La Blonde sans gluten de la Brasserie Dulion est une boisson fermentée artisanale française qui saura ravir les fans de mousses légères et douces, intolérant au gluten. Idéale pour ceux qui aiment la gastronomie et la découverte, cette bière est conçue spécialement pour offrir une expérience de dégustation unique, sans compromettre la qualité ou le goût.

Caractéristiques

La Blonde sans gluten se présente avec une robe blonde légèrement trouble, surmontée d’un fin col de mousse blanche. Cette apparence invitante promet une dégustation rafraîchissante et légère. Au nez, cette bière révèle des notes céréalières, pâtissières et fruitées, créant un bouquet aromatique riche et harmonieux. Les amateurs de bières artisanales apprécieront la complexité et la finesse de ses arômes. En bouche, la Blonde sans gluten de la Brasserie Dulion est veloutée, offrant des saveurs de noisette et de blé noir. La finale est sèche, sans amertume, ce qui la rend particulièrement agréable et facile à boire.

Composition et Ingrédients

Malts : Sarrasin
Houblons : Tradition, Strisselspalt (Alsace)
Levure : Ale neutre

Pourquoi choisir la Blonde sans gluten de la Brasserie Dulion ?

boisson artisanale française
Sans gluten
100% bio

Caractéristiques de la bière

Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), la Brasserie Dulion est installée à Rillieux-la-Pape (69) depuis 2015 et produit des boissons fermentées bio, 100% locales et françaises. Ce choix de brasser avec des grains crus a pour conséquence que leurs créations ne peuvent être appelées “bières”. Pour bénéficier de cette appellation en France, il faut un apport d’amidon issu d’au moins 50 % de malts. Grâce à leur procédé unique au monde, la brasserie propose des recettes inédites en travaillant tous types de céréales crues (orge, seigle, épeautre, sarrasin, etc.) sans ajout de sucre. Elle collabore en direct avec des agriculteurs locaux, pour une traçabilité garantie du champ à votre verre !