Description
Découvrez la Shiro 2021 de la Brasserie Pleine Lune, une bière de style Saison Grape Ale.
La Bière Shiro 2021 BA de la Brasserie Pleine Lune est une bière artisanale française de style saison. Cette bière blonde est à l’origine une bière brassée en Belgique pour abreuver les travailleurs saisonniers dans l’agriculture. La Brasserie Pleine Lune ont choisi de twister ce style traditionnel belge, en y ajoutant leur petite touche: un ajout de jus de raisin et un vieillissement en barriques de vin drômois.
Dégustation de la Shiro
Elle est brassée avec une levure saison qui apporte des arômes fruités et épicés. Pour donner encore plus de caractère à cette bière, les brasseurs ont incorporé au moût du jus de raisin bio drômois fraîchement pressé. Le moût de raisin a participé à la fermentation au côté de la levure de saison. Cette association unique de la levure de saison et du jus de raisin frais donne à la bière une fraîcheur et une buvabilité surprenante. Un vieillissement en demi-muid de vin drômois lui confère une acidité légère et des arômes boisés et vineux.
Pourquoi choisir cette bière?
- une expérience gustative unique à la frontière du monde du vin
- une bière complexe élaborée dans le temps avec des ingrédients locaux et des méthodes vinicoles
- une bière en série limitée
