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Pleine Lune – Gens de la Lune

Légères & Douces

La Gens de la Lune de la brasserie Pleine Lune est une bière de fermentation basse (Lager). Elle est légère, subtilement houblonnée pour apporter beaucoup de fraîcheur et des notes fruitées.

Bio, Permanentes

4.8

Prix: 3,50 € TTC

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Description de la bière

Découvrez la bière Gens de la Lune de la brasserie Pleine Lune, une lager généreusement houblonnée.

La Gens de la Lune est une bière de fermentation basse bio. Elle est brassée avec du malt d’orge, des houblons Mosaic, Warrio et Citra et l’eau de Chabeuil. La bière est élaborée en collaboration avec Dorothée de Allegoria pour offrir une expérience gustative unique.

Dégustation de la Gens de la Lune

Le houblon Mosaic est le principal protagoniste de cette bière, offrant des notes fruitées de mangue et de fruits exotiques qui apportent une explosion de saveurs en bouche. La Gens de la Lune offre une expérience gustative inoubliable, avec un nez qui exhale des notes de tropicales et une bouche qui laisse pleinement s’exprimer le houblon Mosaic.

Pourquoi choisir cette bière?

bière de fermentation basse, bio et bien houblonnée
corps léger offrant une belle buvabilité

Caractéristiques de la bière

La brasserie Pleine Lune a été fondée en 2011 par Benoit Ritzenthaler à Chabeuil dans la Drôme. Au fil des années, elle s'agrandit et en 2014, la brasserie déménage dans de plus grands locaux et obtient la certification Bio. Aujourd’hui, la brasserie Pleine Lune emploie 15 personnes et produit 4000 hl de bières par an. Ils privilégient les malts et houblons biologiques aux dépens des malts et houblons conventionnels sur toutes leurs bières. Les circuits courts et magasins de producteurs sont leurs clients privilégiés, car garder le contact est essentiel pour eux. Ils œuvrent tous quotidiennement pour élaborer et améliorer leurs bières dans un souci de collaboration et d’innovation constante. Car, la bière, c'est comme une recette de cuisine, avec chaque critère qui a son importance. “Il y a de l'alcool dans la bière, mais la bière ce n'est pas que de l'alcool... Ce sont des parfums, des goûts, des odeurs, des textures…”