La Kataja est une bière de style traditionnel Finlandais revisité par la brasserie les 2 Branches. Une expérience gustative originale!
Prix: 3,30 € TTC
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Brassée avec une grande quantité de malts de seigle et des baies de genévrier, cette bière unique est fermentée avec un levain de seigle maison pour une touche d’acidité subtile. Les branches de genévrier ajoutées pendant l’ébullition renforcent le goût boisé et herbacé de cette bière, tandis que la légère acidité équilibre parfaitement la saveur générale.
La bière Kataja offre une robe ambrée aux reflets cuivrés et une mousse beige onctueuse. Elle dégage des arômes subtils de malt de seigle, de baies de genièvre et de pain frais. En bouche, la bière est maltée, toastée et offre une légère acidité. Les notes de baies de genièvre et d’épices ajoutent une touche boisée et herbacée qui se marie parfaitement avec les notes de malt. Cette bière est idéale pour accompagner des plats chauds et des fromages.
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