Description
Découvrez la bière Fumée de la Brasserie La Manivelle. Une bière élevée 16 mois en fût de Whisky écossais
La Bière de Garde Fumée de 2022, vieillie en fût de whisky de Speyside, est une bière blonde de garde brassée avec des malts et houblons bio.
Pour cette bière millésimée, la brasserie utilise la bière Smoke, une bière de sa gamme permanente brassée avec du malt fumé à la tourbe d’Écosse, qu’elle va élever plusieurs mois dans des ex-fûts de whisky écossais.
Cette technique permet d’apporter des arômes supplémentaires et uniques à la bière. De part son travail et savoir-faire historique, la brasserie Manivelle fait partie des pionnières en France dans l’élevage de bières en barriques.
Caractéristique de dégustation
Cette bière de dégustation propose une robe limpide, dorée aux reflets orangés. La mousse est fine, blanche et persistante.
Le nez est boisé, fumé et tourbé. Il évolue vers des notes de caramel, de miel, de vanille et d’épices (cannelle).
En bouche, le corps est moyen avec une pétillance fine et légère. L’attaque ronde avec une légère sucrosité apportée par des arômes de caramel. Notes céréalières, boisées et fumées tout en subtilité et en équilibre. Très belle longueur en bouche, finale boisée et sèche.
Pourquoi choisir cette bière?
Vous hésitez, voici les atouts de cette bière:
- une bière d’exception vieillie en fût de Whisky de Speyside
- une bière en série ultra limitée
- un format convivial
- un cadeau original et unique
