La Blanche 69 est une witbier aux arômes de fleurs blanches,
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La bière Blanche 69 de la brasserie La Manivelle est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs artisanales. Cette bière légère, composée d’orge, d’avoine, de blé et d’épices, offre des sensations uniques de céréales crues, de fleurs de violettes et de froment.
La Blanche 69 offre un bouquet d’arômes de fleurs blanches, ainsi que des notes de fruits jaunes tels que la pêche, la mangue et l’ananas, avec une légère touche d’acidité. En bouche, vous serez séduit par les saveurs gourmandes de céréales, rappelant la brioche. Les épices viennent compléter l’ensemble, offrant une expérience gustative équilibrée et une finale aux délicieux arômes de fruits jaunes.
Si vous hésitez, voici les atouts de cette bière:
Composition :
La Brasserie La Manivelle, nichée au cœur de Die, dans la Drôme, est le fruit de la passion de deux artisans, Nicolas Brand et Stéphane Pasquier. Cette brasserie, qui met l'eau du Vercors et le malt à l'honneur dans la création de ses bières, porte une vision de l'artisanat qui privilégie la qualité et le goût, loin des objectifs de profit.
La Manivelle est née dans une petite cave et a marqué une étape importante de son évolution en 2020 en s'installant dans de nouveaux locaux plus spacieux. Cette transition a permis de développer de nouveaux projets et d'expérimenter de nouvelles saveurs. Ils aiment particulièrement créer des bières vieillies en fûts de chêne et autres essences, certaines nécessitant jusqu'à cinq ans de maturation.
S'appuyant sur des styles de bières classiques comme la Lager, l'Abbaye, la Sour, la Pale Ale et la Stout, les maîtres brasseurs n'hésitent pas à innover, grâce à l'utilisation de levures créées dans leur propre laboratoire. Ils continuent à explorer de nouvelles possibilités, en travaillant sur des recettes inédites et en expérimentant avec des saveurs uniques.
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Wheat Ale
33cl
7.5%
Vieillies en barrique
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Belgian pale ale
33cl
6%
Rustiques & épicées
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