Bienvenue dans notre sélection de bières houblonnées. Ce type de bière est devenus très populaire, avec de nombreuses brasseries artisanales proposant une grande variété de styles différents. Le houblon est une plante qui donne une amertume caractéristique à la bière, ainsi qu’une grande variété de saveurs et d’arômes. On retrouve dans cette catégorie des IPA (India Pale Ale) des doubles IPA, en passant par les Pale Ales et les Session IPAs et bien d’autres. Chacun de ces styles a son propre niveau d’amertume et d’arômes de houblon, ce qui leur donne leur propre caractère unique. Allez vite remplir votre panier
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Comme toutes les bières utilisent le houblon comme ingrédient de base, nous allons ici lister les styles bières dont les saveurs et le profil aromatique est dominé par le houblon:
Les bières houblonnées peuvent être très aromatiques, avec des notes florales, fruitées, herbacées ou épicées, en fonction du type de houblon utilisé. Les brasseurs peuvent également ajouter des houblons à différents moments du processus de brassage pour obtenir différentes saveurs et arômes. Par exemple, l’ajout de houblons tardifs peut donner une saveur plus fruitée et moins amère.
Ces ont tendance à avoir un taux d’alcool plus élevé que les bières plus douces, allant de 5% à 10% d’alcool, voire plus pour les doubles et triples IPA. Certaines de ces bières peuvent également avoir une texture plus épaisse en bouche, avec une teneur en sucre plus élevée.
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