brasserie-de chandres-l'eurélienne- 15ème anniversaire

Eurélienne – 15ème Anniversaire

Maltées & Toastées

Bière ambrée de style Dunkel Weisse, cette bière de blé brassée par l’Eurélienne propose des notes de noisettes, de noix et de caramel

Médaillées, Nouveautés, Permanentes

5.8

Prix: 3,70 € TTC

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Description de la bière

Bière 15ème Anniversaire – Un Hommage Malté et Toasté de la Brasserie l’Eurélienne

Pour célébrer ses 15 ans, la Brasserie l’Eurélienne a créé une bière unique : la Bière 15ème Anniversaire. Cette bière blanche ambrée de style allemand « Dunkel Weisse ou DunkelWeizen» est une véritable célébration du savoir-faire brassicole allemand, mettant en avant des arômes riches et caramélisés. Brassée avec une forte proportion de blé malté et des malts torréfiés, cette bière légère, peu amère, est idéale pour ceux qui recherchent des bières artisanales maltées et toastées.

Une bière ambrée de style « Dunkle Weisse »

En bouche, la Bière 15ème Anniversaire révèle immédiatement ses arômes de caramel subtils et légèrement toastés, rappelant des notes de biscuit et de pain grillé. Légère, elle présente une texture douce et soyeuse grâce à l’utilisation généreuse de blé malté, qui lui donne une belle longueur en bouche sans alourdir le palais. Sa mousse onctueuse apporte un côté crémeux qui sublime cette bière anniversaire.

Composition et ingrédients

Style : Dunkel Weisse
Ingrédients
- Malts : Blé, Orge, Malts Caramel
- Houblons : Nugget, Brewers Gold
- Levure : Munich Classic

Pourquoi choisir la Bière 15ème Anniversaire de l’Eurélienne ?

Légère et peu amère : Avec une faible amertume, cette bière blanche ambrée est idéale pour ceux qui recherchent des saveurs douces et équilibrées.
Artisanale et française : Brassée avec l’orge cultivée au sein de la ferme familiale
Médaillée d’or au concours International de Lyon

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Caractéristiques de la bière

La Brasserie de Chandres, située à Sours près de Chartres, est née en 2005 au sein de la ferme familiale Crosnier, une exploitation agricole de plusieurs générations. Vincent Crosnier, de retour à la ferme après ses études, a l’idée d’utiliser l’orge cultivée pour fabriquer de la bière artisanale. Il crée ainsi L’Eurélienne. Cette véritable « ferme-brasserie » place les céréales produites à la ferme au cœur de la production. Toute la famille est impliquée. Vincent est épaulé par son père Alain pour les cultures, sa mère Blandine pour la gestion administrative et son frère Anthony pour l’embouteillage et le conditionnement. Ensemble, ils développent avec passion une production artisanale et locale. Aujourd’hui, l’Eurélienne se décline en une gamme de douze bières médaillées qui reflètent ses racines agricoles et familiales.