Bières sans alcool (<1,2%)

Pourquoi boire de la bière sans alcool ?

Ce type de bière offre une alternative rafraîchissante et pleine de saveurs. Que vous soyez en quête d’une option légère, choisir de la bière avec une faible teneur en alcool est toujours une bonne option. Profitez d’une expérience de dégustation authentique sans compromis sur le goût, et découvrez une façon plus légère et équilibrée d’apprécier la bière.

Quand boire de la bière sans alcool ?

À l’occasion du Dry January,  pour récupérer après un effort sportif ou pour s’hydrater pendant les journées d’été les plus chaudes boire ce type de bière est une alternative parfaite. Vous pourrez ainsi profiter des saveurs d’une bonne bière sans subir les effets indésirables de l’alcool.

Comment est-elle fabriquée? 

La fabrication repose sur un processus visant à éliminer ou réduire considérablement la teneur en alcool tout en préservant les arômes et les saveurs caractéristiques de la bière artisanale. 

Voici les principales étapes utilisées par les brasseries pour le processus de fabrication de la bière sans alcool :

• Fermentation Contrôlée : La fermentation est une phase clé de la production de bière. Dans le cas des bières à la faible teneur en alcool, la durée et la température de fermentation sont rigoureusement contrôlées pour minimiser la production d’alcool.
• Évaporation de l’Alcool : Après la fermentation, la bière subit un processus d’évaporation pour éliminer une grande partie de l’alcool.
• Filtration à Froid : Une filtration à froid est souvent employée pour éliminer les résidus d’alcool restants. Cette méthode permet de maintenir les composés volatils responsables des arômes, tout en éliminant l’alcool.
• Osmose inverse :  Certains brasseurs utilisent des techniques de pression appelées Osmose inverse pour extraire l’alcool de la bière. 
• Utilisation de Levures spécifiques : Des souches de levures spécifiquement conçues pour produire peu ou pas d’alcool pendant la fermentation, contribuant ainsi à réduire la teneur en alcool.

Coffret de bières sans alcool en ligne 

Convaincus de l’importance croissante de la bière sans alcool, nous avons pris les devants en créant un coffret dédié à ces délicieuses alternatives. Notre coffret de bières sans alcool  est soigneusement assemblé pour offrir une expérience de dégustation riche en saveurs. C’est l’occasion parfaite pour (se) faire plaisir et découvrir de nouvelles bières aux goûts riches et variés, le tout sans les effets de l’alcool.

Une variété infinie de styles

On peux retrouver différents styles de bières sans alcool : Bières à la robe brune, à la robe blonde dorée,  IPA, houblonnées, fruitées, Bio… Explorez notre sélection de bières sans alcool parmi plusieurs brasseries et trouvez le style qui correspond à vos préférences. 

Où acheter de la bière sans alcool ?

Vous vous demandez où trouver les meilleures bières sans alcool et à quel prix ? Nous avons la réponse ! Adopte un Brasseur a sélectionné pour vous les meilleures bières sans alcool auprès de brasseries artisanales françaises. Retrouvez sur notre cave en ligne une sélection de bières à la faible teneur en alcool mais pas sans goût ! Découvrez des options variées et appréciez la qualité artisanale directement depuis chez vous.