Retrouvez ici notre sélection de bières en canette artisanales françaises et découvrez leur design unique. La canette est l’un des meilleurs contenant pour la bière. Elle revient à la mode depuis plusieurs années et de plus en plus de brasseries artisanales se sont attribuées ce contenant. En effet, la bière en canette a beaucoup d’avantages dont notamment des avantages de conservation pour les bières houblonnées comme les IPA (India Pale Ale) par exemple.
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C’est une bière conditionnée dans un contenant en métal cylindrique à 99% constitué d’aluminium. On trouve la bière en canette dans différents formats et volumes: 25cl, 33cl, 44cl et 50cl.
La bière en canette a de nombreux atouts par rapport à la bouteille en verre. Cependant tous les styles de bières ne se prêtent pas à ce contenant. C’est pourquoi vous trouverez beaucoup de bières houblonnées en canettes à contrario des styles de bières qui nécessitent un vieillissement (barley wines, fermentations spontanées, etc.). Voici 5 atouts et arguments en faveur de la bière en canette.
La bière et plus précisément les houblons sont très sensibles à la lumière (UV) et peuvent se dégrader en créant des goûts indésirables. Le principal avantage de la bière en canette réside donc dans sa capacité à préserver la qualité de la bière. En effet, la canette est totalement opaque, ce qui signifie qu’elle bloque complètement la lumière.
Autre argument en faveur des bières en canette : l’écologie. En effet, une bière en canette est recyclable à 100% et l’aluminium peut se réutiliser.
La canette se refroidit beaucoup plus facilement et rapidement que la bouteille en verre. Pour les amateurs de soirées à la dernière minute et peu prévoyants, cela peut s’avérer avantageux :-).
Les canettes sont également plus légères que les bouteilles en verre. Par conséquent, cela simplifie considérablement la gestion du stockage et de la logistique. La légèreté des canettes facilite leur transport (ce qui est également plus écologique, car plus de canettes peuvent être déplacées pour le même coût) et rend leur entreposage plus pratique.
La canette offre la possibilité de créer un design bien plus attractif que celui des bouteilles en verre. En effet, l’étiquette peut couvrir toute la surface de la canette, offrant ainsi une plus grande liberté artistique aux designers. Bien que cela ne soit pas l’argument principal en faveur de la bière en canette, il ne fait aucun doute que cela peut en séduire plus d’un dans un magasin de bières !
Les canettes possèdent à l’intérieur de leur parois une couche protectrice en résine. Ce revêtement permet de garder toute la saveur de votre bière intacte. Et devinez quoi ? Le goût de la bière dans une canette est identique à celui dans une bouteille.
L’aluminium, c’est magique ! Il bloque les rayons UV qui pourraient ruiner votre bière, surtout celle aux arômes délicats de houblons, très sensibles à la lumière. Et devinez quoi d’autre ? L’oxydation, ça ne passera pas non plus car les canettes sont bien plus hermétiques que les bouteilles en verre.
Enfin, si votre bière n’est pas encore bien froide, pas de panique. Les canettes sont idéales pour subir un rafraîchissement express.
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